AES

Alltagskultur, Ernährung und Soziales (AES) – Ein Fach für das Leben

Das Fach Alltagskultur, Ernährung und Soziales (AES) an der Anna-Essinger-Realschule vermittelt Schülerinnen und Schülern praxisnahe und lebenswichtige Kompetenzen, die sie in ihrem Alltag sowie im späteren Berufsleben unterstützen. Es geht darum, ein Bewusstsein für gesunde Ernährung, verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und eine gute Lebensführung zu entwickeln.

Fächerübergreifende Kompetenzen für den Alltag

Im AES-Unterricht lernen die Schülerinnen und Schüler nicht nur, wie sie sich selbst und ihre Umgebung verantwortungsbewusst gestalten können, sondern auch, wie sie den Alltag im Bereich Ernährung, Haushalt und Soziales meistern. Dabei stehen praktische Fertigkeiten und der Umgang mit modernen Technologien genauso im Fokus wie der bewusste Umgang mit Umwelt und Ressourcen.

Gesunde Ernährung und nachhaltiger Konsum

Ein zentraler Bestandteil des Faches ist die gesunde Ernährung. Die Schülerinnen und Schüler erfahren, wie sie mit ausgewogener Ernährung ihre Gesundheit fördern und welche Zusammenhänge zwischen Ernährung und Wohlbefinden bestehen. Auch der Aspekt des nachhaltigen Konsums wird thematisiert – wie wählt man Lebensmittel aus, die sowohl gesund als auch umweltfreundlich sind?

Soziale Kompetenz und Alltagsbewältigung

AES fördert die sozialen Kompetenzen der Schülerinnen und Schüler und gibt ihnen Werkzeuge an die Hand, um in unterschiedlichen sozialen Situationen erfolgreich zu handeln. Das Fach unterstützt die persönliche und soziale Entwicklung, sei es im Umgang mit anderen Menschen, in der Teamarbeit oder im Konfliktmanagement. Auch der Umgang mit den eigenen Ressourcen, wie Zeit und Energie, wird trainiert, um ein ausgewogenes Leben zu führen.

Praktische Erfahrungen und lebensnaher Unterricht

Der Unterricht in AES ist besonders praxisorientiert: In zahlreichen praktischen Übungen, Kochprojekten und hauswirtschaftlichen Tätigkeiten können die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen direkt anwenden und erweitern. Exkursionen, Workshops und Projekte bieten zudem die Möglichkeit, das Gelernte in realen Kontexten zu erleben und zu vertiefen.

Perspektiven für die Zukunft

Neben den praktischen Aspekten bietet das Fach auch eine gute Grundlage für die Berufsorientierung. Schülerinnen und Schüler erhalten einen Einblick in Berufe, die mit den Themen Ernährung, Haushalt und Sozialwesen zu tun haben. Sie lernen, wie sie sich auch in späteren Berufen erfolgreich behaupten können, sei es als Fachkraft im sozialen Bereich, in der Gastronomie oder in einem anderen praktischen Berufsfeld.